Doğu Anadolu’nun incisi Iğdır’da ‘sarı altın’ olarak bilinen kayısı hasadı başladı. Havaların ısınması ve meyvelerin olgunlaşmasıyla birlikte, bölgedeki kayısı üreticileri bu yıl da bereketli bir sezon bekliyor.
‘Doğu’nun Çukurova’sı’ olarak anılan Iğdır, tarım alanlarıyla bölge ekonomisine büyük katkı sağlamaya devam ediyor. Kayısı, bu bölgenin önemli ekonomik gelir kaynaklarından biri ve hasat dönemi başladı.
Iğdır’ın iklimi ve toprak koşulları, kayısının lezzetini ve kalitesini belirleyen en önemli etkenler arasında yer alıyor. Üreticiler, bu yılın ilk hasadında bahçelerindeki kayısıları özenle toplamaya başladı.
Hasat dönemi boyunca Iğdır’ın çevresindeki köylerde ve kırsal alanlarda kayısı toplama çalışmaları sürecek. Üreticiler, taze tüketilen kayısının büyük bir tat sunduğunu belirtiyorlar.
Kayısı tüccarı Ahmet Savaş, “Her yıl Nisan ayında bahçelerden kayısı almaya başlıyoruz. Haziran ayının ilk haftasında hasada geçiyoruz. Bu yıl hasat erken başladı. Geçen yıl 40 bin ton olan ürün hasadı, bu yıl 20-25 bin ton civarına düştü. Topladığımız kayısılar Rusya, Ukrayna, Azerbaycan ve Polonya gibi ülkelere ve iç piyasaya gönderiliyor. Iğdır’ın kayısısı dünyada eşi benzeri olmayan bir lezzete sahip” dedi.
Malatya kayısısı ile Iğdır kayısısı arasında süregelen rekabete de değinen Savaş, “Malatya kayısısı kurutmalık, Iğdır kayısısı ise sofralık olarak bilinir. Iğdır kayısının aroması hiçbir yerde yoktur ve her yarışa varız” ifadelerini kullandı. Bayram nedeniyle kayısı fiyatlarının düştüğünü belirten Savaş, “Bayram öncesi kayısının kilosu 30-35 liraydı, şu an biraz düştü ama bayram sonrası fiyatların artmasını bekliyoruz” dedi.
Van’dan ailesiyle birlikte kayısı toplamak için gelen Cevdet Demirbaş, “Van’dan 24 kişilik bir ekiple geldik. Üç yıldır buraya geliyoruz. Ağaçlardan kayısıları toplarken çok dikkatliyiz. Ürünleri burada dört kalitede paketliyoruz ve depoya gönderiyoruz. Depodan da satışa çıkıyor” şeklinde konuştu.”
Kaynak NTV
