Halk arasında “Peygamber buğdayı” olarak da biliniyor!
Yozgat‘ın Şefaatli ilçesinde çiftçilik yapan Latif Şahin, ata tohumu olarak bilinen peygamber buğdayının özel bir çeşidini yetiştirmeye başladı.
Geçen yıl Kayseri‘den temin ettiği ata buğdayı tohumlarıyla başlayan deneyimini genişleterek bu yıl 15 dekar alana ekmeyi tercih etti. Şahin’in belirttiğine göre, ata buğdayı diğer buğday çeşitlerine göre önemli ölçüde daha yüksek verim sağlıyor. Normal şartlarda dekar başına 400-500 kilogram verim alınan diğer buğday çeşitlerine karşılık, ata buğdayıyla bu verim dekat başına 1200-1300 kilograma kadar çıkabiliyor.
Bu da ata buğdayının ekonomik açıdan daha avantajlı olduğunu gösteriyor.
Şahin, ata buğdayının filizlenip büyüdüğünde insan boyunu geçtiğini ve normal buğday türlerine göre daha fazla saman ürettiğini de belirtiyor. Geçen yıl 40 kilogram ata buğdayı tohumundan 2 ton verim elde eden Şahin, bu yıl için de 17-18 ton arası bir hasat bekliyor. Bu durum, ata buğdayının sağladığı verimliliği ve ekonomik faydayı vurgulamakta.
Yetkililer ise Şefaatli ilçesinde yetiştirilen bu buğdayın genel olarak makarnalık buğday olarak kullanıldığını ve ‘Dallı‘ veya ‘Peygamber‘ buğdayı olarak bilindiğini belirtiyor. Bu tür buğdayların melezlemede kullanıldığı ve özel tüketim alanlarına hitap ettiği ifade ediliyor.
Kaynak İHA
